秋季进入养肺黄金期这类食物吃对更养人广医三院黄埔院区体检中心副主任刘佳副主任中医师指出，中医认为“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”，如果不随时序变化适当调整饮食，

　　她根据中医五行理论解释说，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心万博全站ManBetX官网、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。肺与白色相对应，中医认为吃白色食物可收到养肺效果。

　　“白色”的食物通常性质温凉清淡，可以清泄燥邪，祛除肺火，滋润脏腑，生津养液，能很好预防秋燥对的影响。比如百合、银耳、雪梨、白萝卜、山药等，都是适合秋季养生食物，此外，以下几种也是“白色”佳品。

　　以下这几种白色食物，都是日常而精简的食品，常见易做，厨房小白也没难度，适宜各种混搭，最重要的是，一日三餐都能照顾到。

　　百合味甘，性寒，具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。

　　慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人，食用百合有助改善肺功能。现代研究发现，百合中含有生物素、秋水碱等多种生物碱，对改善情绪具有良好的稳定作用，对于神经衰弱的人食用有益处。

　　百合有鲜品和干品两种，可以用于食疗。鲜品的效果优于干品，可以清炒或煲汤食用。新鲜的百合以薄皮、均匀的花瓣、肉质丰厚、黄白色为上品。干品保存时间长万博全站ManBetX官网，服用方便。

　　生百合中含有秋水仙碱，这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热，并且易溶于水，所以只要经过冷水浸泡和加热处理，就可以比较放心地食用了。也就是说一定要做熟了再吃，千万别生吃，可以清炒百合，或者与虾仁、腰果、肉丁、菜粒一起炒口感更丰富。

　　从中医的角度来说，银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰清肠等功效，是一种滋补佳品，常食还能改善女性气色不好、贫血等症状，美容养颜。

　　从现代医学的角度来说，银耳富含多糖成分，摄入后可帮助增强抵抗力；银耳富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，可润肠通便，缓解便秘症状。

　　雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋天如果口渴、便秘、干咳或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等可多吃梨。

　　梨除了生吃，还可用冰糖炖雪梨，清润美味，但体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，建议隔水蒸或煮汤，也可与其他药材一起清炖。

　　民间有“十月萝卜赛人参”的说法，李时珍的《本草纲目》把萝卜称为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，维生素C的含量比梨和苹果还要高，还能消食健脾顺气。

　　莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，是正餐一道好汤或好菜，腌泡白萝卜条做成“咸酸”生吃则有助开胃生津。

　　山药含有较多蛋白质和碳水化合物，富含钾、镁等矿物质，营养滋补、增强机体免疫力等，是滋阴养肺上品。天气干燥伤肺津，若出现口干、咽干、唇焦、干咳时可尝试用山药入菜肴，食疗助缓解。

　　“荷莲一身宝，秋藕最补人”万博全站ManBetX官网，莲藕是润燥佳品。鲜藕含丰富的钙、磷、铁及多种维生素，膳食纤维含量高，中老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。

　　秋季气候相对较干燥，水分丢失多，建议适当多喝水以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，可选择喝些，如菊花茶或陈皮茶，也有助于滋润呼吸道。此外，秋天瓜果丰收，还可以多吃些新鲜的蔬菜水果，既能补充水分，还能补充所需的营养素。

　　两手拇指外侧相互摩擦，有热感后用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下50～100次左右。然后鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟与鼻翼交界处）20次。

　　中医有“常笑宣肺”一说，人在笑时还会不由自主地深呼吸清理呼吸道，使呼吸通畅。开怀大笑时有助升发肺气，吸入更多氧气，加快血液循环。

　　南方地区随着台风雨逐渐减弱，这几天又晴朗起来，早晚天气宜人，可以适当做些户外运动，帮助增强肺部功能、改善气息、调节免疫系统增强抗病能力。建议根据个人的身体条件，选择一些轻松的锻炼方式，如中老年人可以多散步、做瑜伽、打太极拳等。